En Annecy, es posible disfrutar de un buen desayuno en un marco único. Muy de moda, el brunch es una oportunidad para compartir un buen momento, mientras se come sano y equilibrado. Descubra las mejores direcciones de la ciudad lacustre.
El brunch, una parada gastronómica
Si tomamos las dos primeras letras de la palabra “breakfast” y las cuatro últimas de “lunch”, obtenemos la palabra “brunch”. Este tipo de comida viene directamente de Estados Unidos. ¿El concepto? Tomar un tentempié que sustituya al desayuno, pero también al almuerzo.
Un brunch de éxito es una comida con muchas preparaciones. Las raciones son pequeñas y se sirve con té, café o zumo de fruta fresca. Permite comer una sola vez antes de la hora de cenar. Según el país y la región del mundo, los productos y las recetas que se ofrecen son diferentes. Hay tres reglas para disfrutar de un brunch equilibrado:
- Como el brunch es bastante calórico, hay que dar preferencia a las frutas y verduras frescas, en ensaladas, quiches, tortillas, zumos o sopas.
- Las raciones deben ser pequeñas, para variar los placeres y degustar las múltiples recetas. Otra opción es comer brunch finger food, es decir, salsas de verduras, mini-brochetas y wraps bañados en requesón aromatizado o chocolate fundido.
- Los cereales y las proteínas deben elegirse en favor del pan integral, el pan de centeno, el muesli, los huevos y la carne blanca en lugar de los embutidos.
Buenas direcciones de brunch en Annecy
El fin de semana o incluso entre semana, es posible tomar el brunch en varios lugares de la ciudad. Le proponemos descubrir las mejores direcciones de Annecy para disfrutar de un momento de indulgencia.
Pura Vida
Una dirección muy agradable y popular entre los habitantes de Annecy, en el número 2 de la avenida de Chambéry, para disfrutar de comida sana elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Puede tomar el brunch de 9 a 11 h entre semana y todo el día los sábados.
Le recomendamos los deliciosos zumos detox preparados con la centrifugadora.Contacto : 04.50.51.84.91
El Craic
The Craic se encuentra en el hotel Novotel Atria, en el número 1 de la plaza Marie Curie. Podrá disfrutar de un estupendo brunch, con una selección de gofres caseros, tortitas dulces y saladas, tostadas de aguacate y acai bowl.
Excelente relación calidad-precio para esta dirección que merece una visita. La gran terraza en verano es un plus.
Contacto: 04.50.33.54.54
Café Slake
Slake Coffee ha sustituido a la antigua Bicyclette Rose en el 29 rue Sommeiller. Se ofrecen productos de calidad y se puede acceder a este establecimiento durante todo el día.
Inspirado en Nueva Zelanda, los propietarios lo han combinado con la cultura francesa. Ideal para brunches de fin de semana. Servicio continuo de 8:30 a 14:30, los 7 días de la semana.
Contacto: 04.50.05.16.51
Kia Ora
Kia Ora se encuentra en el 13 rue de la Gare. Esta dirección ineludible para los Annéciens ofrece brunches todos los sábados entre las 11h y las 13h.
La fórmula, si es única, también está disponible para vegetarianos. Y para los golosos, ¡no olviden probar las galletas!
Contacto: 04.50.63.06.77
SØ Kaffe
SØ Kaffe es un establecimiento que ofrece brunches daneses en el 34 rue Sommeiller. Todo es casero y el menú cambia según la temporada.
Se pueden degustar deliciosas tostadas de aguacate, pero también tortitas o granola casera.
Contacto: 04.50.63.09.91
Ponche
En el número 4 de la rue de la Paix, podrá disfrutar de deliciosos brunchs, de 10.00 a 17.00 entre semana y de 9.00 a 17.00 los fines de semana. El restaurante cierra los martes.
Ya sea vegetariano, sin gluten o de cualquier otro tipo, en Punch siempre encontrará algo con lo que almorzar.
Contacto: punchannecy@gmail.com
Colombus Café & Co
Colombus Café & Co se encuentra en el 8 quai Eustache Chappuis, frente al Pâquier. Disfrutará de un espacio acogedor e incluso podrá trabajar en el taller anexo, situado en la primera planta del establecimiento.
El Colombus Café & Co abre todos los días de 7.30 a 19 h.
Contacto: 04.56.20.41.51
Les Gourmandises d’Alex
En el 4 allée Marie Paradis, podrá disfrutar de Les Gourmandises d’Alex. Todos los sábados, es la fiesta del brunch. Podrá compartir un momento de convivencia en el salón de té.
Incluso puede reservar su brunch entre semana, para disfrutarlo directamente in situ.
Contacto: 09.53.29.29.20
Le Tanoué
Puede disfrutar de Le Tanoué en dos lugares de Annecy: 3 rue de la Paix, en el centro de la ciudad, o en las Nouvelles Galeries, en el 25 avenue du Parmelan.
Los crêpes son excelentes y no podemos sino recomendar el brunch en el establecimiento.
Contacto: 09.81.88.83.50
Inspiración 212
Inspiration 212 es un establecimiento situado en 2 avenue de Genève. Allí se puede tomar el brunch, pero también hacerse un tatuaje. Esto es lo que hace que el lugar sea tan especial.
Abierto todos los días excepto el martes de 8.30 a 17.30 entre semana y hasta las 18.00 los fines de semana.
Contacto: 04.80.48.06.09
Bruncher en el casco antiguo de Annecy
Brunchear en el casco antiguo de Annecy sólo puede ser agradable. A primera hora de la mañana, cuando la ciudad se despierta poco a poco, podrá disfrutar de las calles que no están abarrotadas de turistas. Y aproveche para pasear por el Thiou antes de tomar el brunch.
Bar Roux d’Heure
El Bar Roux d’Heure, situado en el número 8 de la rue de la Filaterie, ofrece bebidas calientes, zumo de naranja natural, sándwiches gourmet, un smoothie bowl, un plato del día y una tortita de caramelo. La decoración bohemia, con grandes sillones, está muy lograda. Apreciará la terraza sombreada bajo los soportales del casco antiguo.
Abierto a partir de las 9.30 h, no es posible reservar los sábados.Contacto: 06.87.26.13.77
Haven
Este restaurante situado en el número 5 de la rue de la Filaterie ofrece brunchs de calidad inspirados en la cocina australiana. En el menú: tostadas vegetarianas, huevos benedictinos, sopas, tostadas francesas, gachas de avena, taza Mont Blanc y brioche casero. Se sirven varios cafés.
La terraza sombreada está abierta todo el año para el desayuno.Contacto: 04.50.51.21.48
Café Bunna
El Café Bunna se encuentra en el 17 rue Jean-Jacques Rousseau. Frente al Conservatorio, podrá disfrutar de un agradable brunch en este pequeño establecimiento. Aproveche para probar varias bebidas y no olvide probar las galletas.
Los domingos, el brunch es dulce.Contacto: 06.37.85.18.30
La Cantine Clandestine
La Cantine Clandestine es una pequeña cafetería situada en el casco antiguo de Annecy, en el número 13 de la avenida de Loverchy. ¿La gran ventaja? La voluntad de Lola y Julia de proponer productos locales para favorecer a los pequeños comerciantes.
El brunch tiene lugar de lunes a sábado.
Contacto: 04.50.10.61.67
Café Hiatus
En el 5 passage des Cordelier, podrá disfrutar de un brunch en Hiatus Coffee. Esta cafetería nació de la pasión compartida de sus propietarios por la cocina local y el café de calidad.
Abierto de martes a sábado, de 8.30 a 18.00 h.Contacto: 04.50.19.51.72
Bruncher au bord du lac d’Annecy
Desayunar a orillas del lago de Annecy a primera hora de la mañana es una experiencia que debería vivir al menos una vez. Le proponemos descubrir algunas buenas direcciones que podrá probar cuanto antes.
El Palacio Imperial
El brunch de los domingos en el Impérial Palace, allée de l’Impérial, es muy popular entre los habitantes de Annecy.
Se ofrece una amplia selección de productos locales como: bollería de Michaël Rispe de Pan & Gatô y charcutería local de “Salaisons Artisanales de Savoie” de Villaz. Para los más golosos: ostras y salmón ahumado a voluntad.Contacto: 04.50.09.32.32
Abadía de Talloires
Si desea descubrir la bahía de Talloires, ¿por qué no hacerlo durante un brunch en la Abadía, situada Chemin des Moines? Previa reserva, podrá disfrutar de zumos de fruta recién exprimidos, cereales, charcutería y quesos.
El brunch se sirve de 7.30 a 10.30 h.Contacto: 04.50.60.77.33
Le Clos Marcel
Le Clos Marcel, en el 410 de la allée de la Plage, en Duingt, organiza regularmente refinados y generosos brunchs los domingos. Desde el establecimiento, podrá disfrutar de un acceso directo al lago.
Piense en anticipar su llegada. Las reservas están limitadas a 8 personas.Contacto: 04.50.68.67.47